【ご注意】未成年者への酒類の販売はいたしません。

ピノ・ノワール（イタリアではピノネロと呼ばれます）60％、シャルドネ（40％)で造られたスプマンテで、フランスを代表するシャンパーニュでも瓶内での2次発酵が16ヶ月であるのに対しアルタランガは倍以上の36ｹ月かけて仕上げられます。
本国ではイタリアの秘宝と呼ばれています。
長い期間をかけることで泡が細かく、非常にマイルドな味わいに仕上がります。
栓を抜いた瞬間にフルーティーな香りが辺り一面に広がり、スッキリとした飲み口に魅了される事は間違いありません。
刺し身と合わせても生臭さをまるで感じません。
6°～8°でのサーブが適温です。

アルコール度数は13%です。

【ワイナリー】
マリオジリバルディ農場は20世紀初頭に誕生し、現在は三世代目、ジリバルディ家が所有しております。
2001年に有機ぶどうの栽培を開始し、2004年に最初の有機認証を取得しました。
2006年から全ての畑ををオーガニックに転換しています。
海外でも高い評価を得ている作り手です。

アルタランガとは、瓶内2次発酵のスパークリングワインです。
標高550ｍと高地のピノネーロとシャルドネで造るため、酸味が強めになっています。
アルタランガを造るワイナリーはまだまだ希少で、ジリバルディでは、1895年から耕してきた畑で、セラーマスターの息子を中心に2011年、アルタランガを初リリースしました。キメ細かな泡とドライな味わいは、食事前の一杯にも最適です。